卵と米粉をふんだんに使用した「ふんわり」「しっとり」の新食感のバウムクーヘンを販売するお店。
全国的に有名なショップが多数入るモールの中では、いかに存在感を出し印象に残るかがポイントになる。
迫力のある高さ３ｍのガラススクリーン全面にバウムクーヘンの断面をディスプレイし、通行する人の目を引くポイントをこの一点に集中させている。


また、同じく重要視したことは高級感を出し過ぎないという点である。
ショッピングモールでは高級感よりも「楽しさ」や「かわいさ」を兼ね備えることが集客を増やすことにつながる。
使用するマテリアルを過剰に増やすのではなく、バランスよく色の配色しテクスチャーの数を抑えてある。
その結果、施工コストも大幅に下げることが可能となった。

３ｍのバウムクーヘンのディスプレイが目を引く